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〇11月のお知らせ〇
\\６周年感謝祭のお知らせ//
来月11/9で、ペルショワールがＯＰＥＮしてから６年が経ちます。
これもペルショワールに足を運んでくださった皆様、お取引先様、友人やスタッフ、家族のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
感謝の気持ちをお伝えしたく、今年もお得な焼菓子セットとお得なコーヒーチケットを販売させていただきます。（完全予約制です。ご予約方法は下記ご覧くださいませ。）
今年もオリジナルのノベルティもプレゼントします！
年に一度のお得な周年祭、ぜひご利用ください。
【ご予約方法】
11/1㈮～11/17㈰の期間に、店頭及びInstagramのDMにてご予約承ります。（InstagramDMご予約方法は、Instagram投稿10/29付をご確認よろしくお願い致します。）
11/22㈮~12/15㈰の営業日㈮～㈰、の期間のご希望の日時にお渡し可能です。
詳細はInstagramをご覧いただけますと幸いです。☞cafe et gateaux le perchoir(@le__perchoir) • Instagram写真と動画
\\クリスマスケーキご予約について//
今年も11/22㈮からご予約受付を開始させて頂く予定です。
ペルショワールらしく、今年もシンプルな苺の生クリームデコレーション、ティラミス、ガトーショコラ、の三種です。
デザインは全てお任せ頂いてのご予約です。ご了承の上、ご予約をお願い致します。
（苺のサイズなど、例年色々なサイズがありますので、デコレーションはお任せになります。パンフレットなどはご用意しておりませんので、昨年のInstagramのクリスマスケーキの画像を参考にして頂けますと幸いです。2023年度Xmas→cafe et gateaux le perchoir(@le__perchoir) • Instagram写真と動画）
詳細はInstagramにてお知らせさせて頂きます。
楽しみにお待ち頂けたら幸いです。
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〇自家焙煎珈琲プレスタートのお知らせ〇
ペルショワールは創業当時より、地元のロースター様にオリジナルブレンドの珈琲豆をお願いしておりましたが、この度、自家焙煎珈琲を始めさせていただく事になりました。
珈琲の焙煎まで、とても丁寧な作業を何度も重ねて行うため、現在の店舗業務と兼務ということもあり、徐々に移行、という形で進めております。
しばらくの間、お世話になっている地元ロースター様の珈琲豆と、自家焙煎珈琲豆と、平行してご用意させていただきます。
自家焙煎珈琲は、今後お豆の販売、通販での販売など、少しずつ準備してまいります。
小さなロースターとして、ゆっくりですがスタートさせていただきますので、応援して頂けますと嬉しいです。
今後とも、よろしくお願い致します。
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〇イートインご利用の際の大事なお願い〇
ご覧いただきありがとうございます。
マスク着用が個人の判断になりましたが、
当店ご利用時はマスク着用でのご来店をお願いしたく、お知らせさせて頂きます。
店主の家族に難しい病気で免疫力低下する治療している者がおり、感染すると命に関わる為、
私事で大変恐縮ではございますが、今後もしばらくの間、マスク着用のご協力をお願い出来たらと思います。
マスク着用は勿論強制や義務ではなく、皆様からのお気持ちでご協力をお願いしております。
個々、おかれている状況が異なったり、また色々な価値観があるかと思いますが、ご理解とご協力頂けますと大変助かります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
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当店はこじんまりとした小さな店舗です。
ご利用の際に下記の点、ご協力して頂けたら大変ありがたいです。
①基本的には２名様以下でのご利用
（お席は全てカウンター席になっており、対面席のご用意がございません。）
②入店・退店・飲食時の手指の消毒
③お食事中以外のマスクの着用（任意です）
④混雑時、滞在時間の短縮
（小さなお店ですので、混雑時、お食事がお済みでしたらお待ちのお客様にお席をお譲り頂けますと助かります。）
⑤駐車場に限りがあるため、1組様1台分でのご利用に何卒ご協力お願い致します。
塩尻駅より徒歩７分程ですので、公共機関、他コインパーキング等ご利用頂けますと幸いです。
（当店はお持ち帰りでのご利用、ご予約品をお受け取りにご来店の方も多い為、ご協力頂けますと大変助かります。）
お願い事ばかりで申し訳ございません。
何卒ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
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〇駐車場ご利用の際の大事なお願い〇
ご用意している駐車場は限りがございます。（合計４台分です）
１組様１台でのご利用をお願い致します。
２台以上の場合は、最寄りのコインパークなどご利用くださいませ。
最寄りは塩尻駅西口、徒歩７分程になります。
お二人様以上でのご利用時は乗り合わせのうえご来店頂けますと大変助かります。
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café et gateaux le perchoir ル・ペルショワール
長野県塩尻市 JR塩尻駅西口から徒歩7分、国道１９号線沿いにあるカフェ
「café et gateaux le perchoir」（カフェエガトー ル・ペルショワール）
エスプレッソコーヒーとお菓子の小さなカフェです。
ペルショワールとは、フランス語で「止まり木」を表します。
小鳥たちが疲れた羽を休め、時には眠りにつく場所「止まり木」のような空間を目指して。
とっても小さな小さなカフェですが、
珈琲と甘い香りのする店内で、ゆっくりと羽休めの時間をお過ごしください。
オンラインショップも通常通り営業中です。
online shopよりお求め頂けます。
お店情報は⇩
Facebook、Instagram にて更新中です。
ホームページ内、青い四角のボタンからご覧下さいませ。
エスプレッソ
当店のコーヒーは地元ロースター様にブレンドして頂いた、当店オリジナルの珈琲豆、そして新たに始めました、自家焙煎の珈琲豆を、全てエスプレッソ抽出で提供させて頂いております。
様々な飲み方をご提案しておりますので、そのままエスプレッソとしてお召し上がり頂くことは勿論、アメリカーノ、カフェラテなど、ぜひエスプレッソの美味しさを体験しにご来店くださいませ。
※「デカフェ」（カフェインレスコーヒー）妊活中の方や妊娠・授乳中の方も、コーヒーを楽しんでいただけるよう、美味しいデカフェをフレンチプレスで抽出しご提供致します。
ガトー
毎日数種類のケーキをご用意しております。
コーヒーと相性が良いチョコレートを使ったケーキや、季節によって地元産の素材を使用したケーキなど、シンプルな味わいのほっとするお菓子をお作りしております。
全てお持帰り頂けます。
ご用意に少しお時間頂きますので、ご了承下さいませ。
焼菓子ギフト
焼菓子の詰合わせや、ちょっとした贈り物としてご利用頂けるプチギフトなどご用意しております。
当店オリジナルブレンドのドリップバックも焼菓子と詰合せ出来ますので、お申し付け下さいませ。
一人で運営しておりますので、ご用意にお時間頂くことがございます。ご迷惑おかけしますが、ご了承お願い致します。
※熨斗の代わりにメッセージシールをご用意しております。少々お時間頂きますが、必要なお客様はお声がけくださいませ。
大切なご案内とお願い
当店は基本的に全て一人で運営しております。
その為、御提供までにお時間を頂く事が多くなるかと思います。
お客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、ご理解、ご協力のほど、何卒宜しくお願い致します。
店内は、カウンター席が7席の、小さなお店です。
ケーキはお持ち帰り可能、ドリンクも一部商品がお持ち帰り可能ですので、ぜひこちらもご利用下さいませ。
駐車場は店舗入口前に2台、店舗東側に2台の計4台ございます。台数に限りがございます。お連れ様と乗り合いにてご来店頂きますよう、ご協力の程宜しくお願い致します。
出入の際は歩行者様にお気を付け下さいませ。
ＪＲ塩尻駅西口から徒歩7分ですので、電車をご利用でのご来店もお待ちしております。